赤峯烀醬油芥菜疙瘩的做法

芥菜頭500克、辣椒10克、冰糖10克、醬油40克、八角5克、花椒5克

1、將芥菜頭清洗乾淨，用筷子放在兩邊快速切，防止切斷。

2、放白糖不斷揉搓醃製，擠幹芥菜頭多餘的水分。

3、將芥菜頭放入瓶中，撒冰糖八角花椒幹辣椒，蓋上蓋子密封醃製兩天後，即可食用：芥菜頭500克、辣椒10克、冰糖10克、醬油40克、八角5克、花椒5克

1、將芥菜頭清洗乾淨，用筷子放在兩邊快速切，防止切斷。

2、放白糖不斷揉搓醃製，擠幹芥菜頭多餘的水分。

3、將芥菜頭放入瓶中，撒冰糖八角花椒幹辣椒，蓋上蓋子密封醃製兩天後，即可食用