孜然鴨翅根的做法

主料

鴨翅1斤

輔料

孜然若干

步驟1

A：鹽、白胡椒粉、花椒粉、雞精、料酒各一小勺

步驟2

鴨翅去毛洗淨，放入A拌勻，醃製2個小時以上

步驟3

裹均勻

步驟4

4、把炸好的鴨翅及乾紅辣椒絲一起放入鍋中煸炒，要是口重的話可以再放些鹽。等孜然和鴨翅融合均勻了，即可出鍋