雪碧燉鴨子的家常做法

主料：鴨肉(510克)冰糖(15克)雪碧(1罐)料酒(25克)

輔料:姜(15克)老抽(10克)生抽(30克)蠔油(10克)鹽(3克)

做法步驟

1、準備好洗乾淨的食材，薑切片，老抽，生抽，蠔油，鹽放在一起成調料汁

2、鴨肉用一半的料酒醃製一下

3、啟動電磁爐，倒入食用油

4、放入薑片和鴨肉一起爆炒

5、加入雪碧和剩下一半的料酒

6、加入調料汁

7、煮20分鐘後加入冰糖到收汁出鍋