廣東無花果煲做法
來源:魅力女性吧 2.32W
主料:鵪鶉3只
輔料:豬肉一塊,無花果4個,甜玉米一根,胡蘿蔔半根,水8碗,食鹽適量。
做法步驟:
1、鵪鶉清洗乾淨,去頭、去腳後,每隻斬開成四件,瘦肉切塊,放進冷水鍋裏,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫。
2、胡蘿蔔削皮切塊,甜玉米清洗後切段,無花果沖洗乾淨。
3、全部材料放進湯鍋,加入8碗清水。
4、大火煲至水開後,轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。
主料:鵪鶉3只
輔料:豬肉一塊,無花果4個,甜玉米一根,胡蘿蔔半根,水8碗,食鹽適量。
做法步驟:
1、鵪鶉清洗乾淨,去頭、去腳後,每隻斬開成四件,瘦肉切塊,放進冷水鍋裏,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫。
2、胡蘿蔔削皮切塊,甜玉米清洗後切段,無花果沖洗乾淨。
3、全部材料放進湯鍋,加入8碗清水。
4、大火煲至水開後,轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。