水晶花生的做法

主料：花生300克

輔料：大蒜8塊，桂皮2條，大葱3條，八角5個，鹽1茶匙，葱花1茶匙，冰糖10個

做法：

1、乾花生泡水，浸泡一個晚上。花生不斷膨脹，可以再加兩次水

2、準備好調味料大蒜、大葱、八角、桂皮、冰糖，倒入高壓鍋

3、第二天將花生加1000ml水，放入高壓鍋壓至少45分鐘。根據個人口感，可以延長到1個小時

4、坐等時間到然後開鍋，加鹽！打開後繼續煮至收湯。

5、最後幹水後拌入點葱花就可以上桌了！