四川幹豆筋棍怎麼涼拌

主料

幹豆筋棍200g

輔料

香菜10g，青辣椒20g，大蒜適量，老薑適量，祕製紅油適量，葱油適量，白糖適量，鹽適量

1、 提前將原料準備好，幹豆筋棍提前一天泡發

2、 將泡發好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老薑、大蒜切碎青辣椒切成斜刀片

3、 將香菜、青椒、姜米、蒜米、紅油、葱油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用