紅燒肚片的家常做法

紅燒肚片我是這樣做的：首先精選肚片500克洗淨，切斜片，準備好葱薑蒜，老抽，蠔油等佐料，然後熱鍋下冷油，油熱後葱薑蒜下鍋，炒出香味，然後肚片下鍋，添加其它佐料，出鍋，一盤香噴噴的紅燒肚片就好了。

步驟

1、豬肚洗乾淨，煮熟切片，冬茹、紅椒、生薑都切片，香葱切段

2、燒鍋下油，放入薑片、冬茹、豬肚炒香，再加入雞湯燉煮20分鐘，調入鹽、味精、白糖、老抽燒透

3、撒一些胡椒粉即可出鍋