藠頭跟薤白是一種菜嗎

不是一種菜，種類不一樣

藠頭是百合科葱屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生，和薤白不是一種菜。狹卵狀，鱗莖外皮白色或紅色。藠頭味道可口，個大，色白，柔嫩，汁多味足。

薤白鱗狀莖近球形，直徑0.5一2釐米，最大2.5釐米鱗莖外皮灰黑色，紙質，花葶高30一60釐米，葉3一5枚，條形。