隆力奇酸菜魚怎麼做

龍利魚酸菜魚的做法步驟

1、準備好食材。

2、龍利魚洗淨片成薄片。

3、加入鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉抓勻醃製半小時。

4、酸菜洗淨切成小絲備用。

5、起鍋熱油放入葱薑蒜泡椒炒香後。

6、下入酸菜翻炒。

7、加水，雞精和鹽煮開。

8、下入魚片煮2分鐘。

9、撈出倒入碗裏，上面放入蒜末葱碎，麻椒花椒，白芝麻。

10、鍋里加油燒熱淋入碗裏，即可。