化州葱油怎麼熬

用料

小葱 一把

洋葱 半個

桂皮 一小塊

八角 兩三隻

花椒 一把

熬葱油的做法步驟

步驟 1

space

油鍋中小火，洋葱切片，葱切大段，桂皮，投入鍋內

步驟 2

小火慢慢熬，注意翻拌受熱均勻，至葱白發黃，葱綠色澤變深，關火，放入八角和花椒，利用餘熱炸香即可。

步驟 3

過濾冷卻盛裝。平時用於炒菜，拌菜，燒湯，下面條均可，特別香。