叉燒蒸麪怎麼做
來源:魅力女性吧 7.84K
主料:
牛肉500克
麪條(生)500克
白菜250克
輔料:
葱4根
姜2片
蒜8粒
八角4粒
醬油適量
料酒1湯匙
豆瓣辣醬1大匙
芝麻油少許
幹辣椒1個
步驟1
牛肉洗淨切塊,氽燙去血水
步驟2
起油鍋,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油、水、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時
步驟3
水燒開,煮熟麪條撈出,再燙熟小白菜
步驟4
碗中放入麻油少許、葱花、牛肉湯,加入麪條、青菜、牛肉即可
主料:
牛肉500克
麪條(生)500克
白菜250克
輔料:
葱4根
姜2片
蒜8粒
八角4粒
醬油適量
料酒1湯匙
豆瓣辣醬1大匙
芝麻油少許
幹辣椒1個
步驟1
牛肉洗淨切塊,氽燙去血水
步驟2
起油鍋,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油、水、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時
步驟3
水燒開,煮熟麪條撈出,再燙熟小白菜
步驟4
碗中放入麻油少許、葱花、牛肉湯,加入麪條、青菜、牛肉即可