海帶絲燉肚條做法

1、主料：豬裏脊肉50g，海帶結50g，嫩豆腐半塊，鹽1茶匙（5g），澱粉1茶匙（5g），葱，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）

2、把海帶結泡軟，瀝乾水份嫩豆腐切丁葱洗淨，切末姜洗淨去皮，切絲備用。豬裏脊肉洗淨，切絲，放入碗中參加鹽以及澱粉拌勻並醃10分鐘備用。湯鍋中倒入高湯煮開，放入海帶結、豆腐及薑絲煮滾，參加豬肉絲以及鹽煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，便可盛出。