燉羊排骨湯的做法

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燉羊排骨湯的做法

原料:精排260克、蘿蔔 (冬季 白蘿蔔最佳) 配料:枸杞16粒、薑片、葱、鹽 

做法:

1、準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成溥 清燉排骨片) 

2、準備枸杞15粒、薑切片、葱切段

3、排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用 

4、鍋內加清水1000克放排骨、薑片、葱段,開鍋後小火燉1個時左右

5、關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋即成。

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