山胡蘿蔔幹正宗做法

原料

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山胡蘿蔔幹 (半斤)

鹽 適量

白糖 適量

白醋 適量

辣椒油 適量

1/市場買回來已經去皮的山胡蘿蔔。

2/用手撕成一條一條的，用手濕很累，也可以用叉子劃一條一條的。

3/鍋里加水燒熱，把山胡蘿蔔倒進熱水中燙一下，燙一分鐘左右就可以不要時間太長影響口感。

4/把燙好的山胡蘿蔔撈出來，加入，調料拌勻就可以開吃啦，味道非常美味。

5、美味又好吃的山胡蘿蔔幹正宗做法完成開吃了。

1、辣椒醬 醬油 香油 白糖 牛肉粉 胡椒粉 葱 蒜放在一起攪拌

2、山胡蘿蔔敲平

3、山胡蘿蔔和醬料拌好

4、平底鍋熱油開始煎拌好的山胡蘿蔔(多放一點油)煎至兩面焦黃就可出鍋

1、將山胡蘿蔔扒皮丶清水泡後，砸扁丶撕成絲，再用清水稍泡一泡，用朝族辣椒醬拌勻，加少許鹽調鹹淡，再拌勻。

2、鍋內油熱後，煎熟。

3、出鍋丶裝盤，上面撒點熟芝麻。