香椿在廣西叫什麼

香椿在廣西叫作春芽。該樹秋天一過即開始落葉。來年三月開始長出嫩芽，光禿禿的樹枝頂頭冒出一簇簇嫩芽。此時釆摘下來用清水洗淨切碎，再將雞蛋打散攪拌均勻與切碎的香椿和在一起，植物油下鍋燒熱，將和好的香椿蛋液下鍋炒香，味道妙不可言！

香椿在廣西叫春芽。廣西壯壯族自治區處於祖國南方，氣候宜人，適應各種植物生長，一年四季綠樹成蔭，是南方的特色。許多植物都可以供人食用，如植物的果，葉，根等。香椿是椿樹，每年春季椿樹葉子發芽，有一股特殊香味，因為是春天發的芽，因此也稱為春芽，可食用，受歡迎。