內酯豆腐會化水嗎

不會

雖然內酯豆腐的含水量要比普通的豆腐要高很多，撕開包裝有少量水分是正常的，但是豆腐還是完整的。

如果有化水現象，內酯豆腐邊角不整齊，有塌陷，變色，就説明這塊內酯豆腐已經壞了，不能食用了。可能的原因有包裝漏氣，過保質期等。