生菜鮮肉餛飩怎麼做好吃

我包餛飩就喜歡在肉裏放一些香菇，還有胡蘿蔔，把它們和肉攪拌在一起，攪拌好了之後就放鹽，味精，還要倒些生抽。

還要放一些葱花，再重新攪拌，讓肉和這些生菜充分地融合在一起。

還要放兩個雞蛋，倒一些炒菜的油就更好了。再重新攪拌攪拌就可以了。

1· 首先準備生菜洗淨剁碎，生菜剁碎放入碗中適量加入食鹽，為了把生菜中水分擠出來，這樣做是為了更好包餡，生菜準備好了跟肉餡放一起。

2· 加入上述調味料，順時針向一個方向攪勻即可，放鹽調味的時候要注意少放一些，因為上面我們已經在生菜裏面放了一部分鹽了，適當用手沾一下嚐嚐鹹淡即可了，比正常做菜稍淡一些即可，可以按照喜好搭配沾醬料。

1、豬肉餡加入適量水順時針攪拌2.加入適量鹽、糖、醬油、料酒，雞精3.稍微加點水，用力同一方向攪拌，打成肉餡4.買來的餛飩皮，加入適量肉餡，包成餛飩，過程忘拍了5.鍋里加水，放入紫菜，放入餛飩煮片刻後，放入生菜6.繼續少3分鐘，餛飩肉餡熟了就可以了。加入少許香油、雞精，如果有老湯煮餛飩就更好吃了