蝦餃怎麼吃
來源:魅力女性吧 1.17W
用料
蝦仁 100可
玉米粒 30克
胡蘿蔔 40克
餃子皮 50克
鹽 4克
白胡椒 4
香油 1勺
生抽 1勺
檸檬汁 4滴
做法步驟
1、裝好食材蝦仁、胡蘿蔔、玉米粒、餛飩皮
2、先把蝦仁用白胡椒和一點點檸檬汁醃製一下
3、把胡蘿蔔削皮放在摩飛蔬果板砧板上切丁
4、醃製好的蝦仁放在生食板上剁成泥
5、把胡蘿蔔丁、蝦泥、玉米粒放入碗中加入一點點鹽和生抽香油調味
6、把餃子皮四周沾一點水,放入餡料捏好
7、包好的蝦餃放入蒸籠,水開再蒸十分鐘左右,即可出鍋
可以煮一鍋好湯,水沸騰後把蝦餃放入湯內,同時可以放一些青菜或者豆芽一起煮。
如果口味比較重,可以另拿一個小碗,自己調製醬料,放入辣椒麪,葱花,味精,生抽,香油,把煮好的蝦餃,青菜沾着吃。
可以涮火鍋的時候用來當涮料,替代一部分肉食和蔬菜。
可以炸制,直接放到油鍋裏炸,但是要防止炸裂。
蒸着吃,沸水煮開後,把蝦餃放在蒸籠上蒸熟,即可食用。
可以用微波爐熱着吃。