龍虎鳳煲湯做法大全

步驟/方式1

食材準備：虎掌菌50克、雞腿1只、蟲草花適量、枸杞一小把。

步驟/方式2

將雞腿剁塊，要注意剁塊時不要太大塊，然後飛水備用。

步驟/方式3

將虎掌菌、蟲草花、枸杞洗乾淨，方便後續使用。

步驟/方式4

將食材全部放入洗好的燉鍋中，燉鍋不要太大，需要適度。

步驟/方式5

大火燒開，小火慢燉半個小時。

步驟/方式6

等待時間將湯水精華熬煮出來，然後整個過程就完成了。

步驟/方式1

準備半隻新鮮的烏雞，清洗乾淨。

步驟/方式2

把烏雞切成小塊。

步驟/方式3

烏雞飛水處理後，撈起來放到湯鍋裏。

步驟3

步驟/方式4

準備好所有需要用到的湯料：蟲草、鹿茸、桂圓肉、紅棗、黨蔘等，並清洗乾淨。

步驟/方式5

把紅棗切半去核。

步驟/方式6

把各種湯料放到湯鍋裏，並加入幾個薑片。

步驟6

步驟/方式7

往湯鍋里加入適量蒸餾水，及少許的食用油。

步驟/方式8

給湯鍋注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時左右。

步驟/方式9

龍虎鳳煲湯在喝之前加入適量的食鹽調味，攪拌均勻後，就可以上餐桌享用啦。