王剛炸魚塊怎麼做酥脆好吃

主料：魚塊600g

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、生薑適量

油炸魚塊

1，魚塊提前用鹽，料酒，生薑和醋醃製一個小時

2，煎鍋內加入油加熱至八成

3，將醃製好的魚塊放入鍋內進行煎炸

4，將煎好的面翻面，兩個都要炸得酥脆

5，盛盤享用