煎肉片怎樣醃製肉好吃
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五花肉400克、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、玉米澱粉2勺、小米辣2個、白芝麻1勺、孜然粉1勺
把五花肉洗乾淨後切成3釐米寬左右的條,然後放入冰箱中凍上1個小時,取出來切成硬幣厚的薄片。
把切完的五花肉片放入大碗中,把葱姜切成絲和段然後用手搓出汁放肉中,依次放入生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺、玉米澱粉2勺抓拌均勻後醃製2個小時。
五花肉400克、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、玉米澱粉2勺、小米辣2個、白芝麻1勺、孜然粉1勺
把五花肉洗乾淨後切成3釐米寬左右的條,然後放入冰箱中凍上1個小時,取出來切成硬幣厚的薄片。
把切完的五花肉片放入大碗中,把葱姜切成絲和段然後用手搓出汁放肉中,依次放入生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺、玉米澱粉2勺抓拌均勻後醃製2個小時。