清蒸怎樣做好吃

魚肉，準備清理乾淨鱸魚，然後醃製放入黃酒醃製一下，放入葱薑絲還有生抽，38分鐘後準備放入蒸箱裏，蒸好了放出來後，放入葱薑絲加入一點蒸魚豉油後潑一下熱油。

清蒸首先食材必需新鮮，別外火候的掌握很關鍵，魚的話開鍋八至十分鐘魚眼鼓出為佳，魚身散姜葱絲放蒸魚豉油用熱油淋上即可。