清蒸鮑魚需要多長時間

蒸鮑魚一般是蒸8-10分鐘左右的，如果個頭比較大的話，建議再多蒸一兩分鐘。鮑魚蒸熟並沒有明確的時間，與鮑魚的大小和火候有一定的關係，一般切好花刀，小鮑魚上鍋用大火蒸5-8分鐘即熟而個頭比較大的鮑魚需要的時間就會長一些，大約需要10-15分鐘左右。

首先把鮑魚醃製好後，再用熱水十五分鐘就蒸好了。其實清蒸鮑魚是不需要多長時間的，別説是鮑魚，就是平常之中的普通魚，也不賴時間蒸的。

清蒸鮑魚需要10分鐘左右。如果鮑魚個頭比較大，需要多蒸1到2分鐘。鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁。而且鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值，適量食用有活血止痛、美體養顏。