最正宗燉鴿子要焯水嗎

要焯水。鴿子燉湯是一道美味營養，味道可口的家常菜，最正宗燉鴿子的時候，鴿子要首先焯水，便於去掉鴿子的血腥味，那樣燉出來的湯美味可口