臘八蒜為什麼會變綠很慢

臘八蒜變綠很慢有兩個方面的原因，一個方面的原因是醃製臘八蒜的容器不透明造成的。

另一個方面的原因是醃製的臘八蒜放置的環境温度過高造成的。