茴香乾做法

1、食材：雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量。

2、五花肉切片備用。

3、雞蛋磕入碗裏，加少許鹽打勻備用。

4、茴香菜清洗乾淨，切碎備用。

5、炒鍋倒少量油潤潤鍋，下五花肉煸炒出油。

6、五花肉煸出油後，下雞蛋液一起翻炒熟。

7、下茴香菜翻炒斷生。

8、放少許的鹽調味後即可關火裝盤。