如何清炒白菜
來源:魅力女性吧 3.01W
1、食材:白菜150克、大蒜5克、豬油15克、食鹽3克、香醋3克、蠔油5克。
2、將白菜洗淨切成絲,大蒜去皮拍蓉。
3、鍋裏放上豬油燒熱,將大蒜爆香。
4、將切好的白菜絲放入鍋中爆炒,撒上食鹽、辣椒油快速翻炒均勻,使白菜絲均勻受熱入味。
5、大概炒上2至3分鐘右左倒上蠔油,翻炒均勻裝盤即可食用。
食材:白菜,鹽,幹辣椒(可要可不要)
做法:
①白菜掰成段(切也行)
②起鍋燒油,加半勺鹽,倒入白菜進行翻炒
③翻炒3min出鍋裝盤即可
做法:白菜葉手撕成片,油熱下葱薑蒜末爆香,放入白菜炒至軟,再放適量生抽、鹽、蠔油炒勻,出鍋前沿鍋熗入陳醋少許出鍋即可。