白事蒸白豆腐怎麼做
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1買2-3塊豆腐,切成小方塊,擺放入盤中,加入適量鹽和生抽,將豆腐醃製3-4分鐘
2準備2兩豬肉( 有少許肥肉,瘦肉為主),將豬肉洗淨後,剁碎。
3將瘦肉均勻地鋪放在醃製好的豆腐上面。
4拿出一個雞蛋,攪拌後,將蛋液均勻澆在鋪好瘦肉的豆腐上,再加入適量的鹽和生抽,放入鍋中隔水準備蒸
5將葱切成小段,生薑切絲備用。豆腐放入鍋中用中火隔水蒸10分左右後,放入蔣葱,再淋上適量生抽,香油,蓋上蓋子再蒸半分鐘,即可出鍋,一道美味的蒸豆腐就做好了。
1買2-3塊豆腐,切成小方塊,擺放入盤中,加入適量鹽和生抽,將豆腐醃製3-4分鐘
2準備2兩豬肉( 有少許肥肉,瘦肉為主),將豬肉洗淨後,剁碎。
3將瘦肉均勻地鋪放在醃製好的豆腐上面。
4拿出一個雞蛋,攪拌後,將蛋液均勻澆在鋪好瘦肉的豆腐上,再加入適量的鹽和生抽,放入鍋中隔水準備蒸
5將葱切成小段,生薑切絲備用。豆腐放入鍋中用中火隔水蒸10分左右後,放入蔣葱,再淋上適量生抽,香油,蓋上蓋子再蒸半分鐘,即可出鍋,一道美味的蒸豆腐就做好了。