海骨魚家常做法

食材 :海骨魚1條 ，葱5根， 姜3片 

步驟 

1，備葱和姜 

2，放入葱頭墊底 加入花生油和少許鹽雞精淹一下 

3，葱切小段，姜拍碎，放入少許雞精做醬用 

4，水燒開後放鍋蒸 魚

5，五分鐘後取出 

6，燒油 ，把熱油澆到備好的葱姜碗 ，7，倒入醬油，醬就算完成了 

8，把醬澆到蒸好的魚上面，香飄飄的魚便大功告成了

主料3人份

魚骨300克

胡蘿蔔200克

輔料

油3克 鹽5克 姜10克

步驟1

準備好材料，魚骨控幹水分，姜拍扁

步驟2

起油鍋，放入魚骨，兩面煎至金黃色

步驟3

胡蘿蔔切粗條

步驟4

湯鍋內加入適量清水

步驟5

水燒開後，加入姜塊和胡蘿蔔

步驟6

蓋上蓋，煲10分鐘

步驟7

加入魚骨再煲10分鐘，加入鹽調味即可