貴州辣椒角做法

貴州因地理環境的原因，氣候很濕潤，所以當地人喜吃辣以驅寒氣，且貴州人吃辣的特點是酥辣，與四川的麻辣，湖南的香辣也有所不同，並且還要更辣點的哦~

貴州辣雞角

食材配方

主料：雞肉600g輔料：油適量豆豉醬1湯匙豆瓣醬1湯匙剁辣椒1湯匙腰果仁50g葱花20g薑片15g蒜子15g

做法 共11個步驟

2、葱薑蒜

3、鍋一定要燒的很熱，然後再放油下去

4、把雞塊放進去煎至金黃

5、放入葱薑蒜炒香

6、來上一勺豆瓣醬

7、加入豆豉醬

8、來點剁椒（本來是應該放辣椒粉滴，可家人實在不能吃辣，所以就改為這種不太辣滴剁椒啦）

9、放入葱粒

10、加入腰果

11、大火快速翻炒均勻就歐鳥~