有關白籺的精選大全
白籺是用糯米粉做的用料糯米粉粘米粉大概是糯米粉的1/5的量粗椰絲適量芝麻適量椰漿165ml步驟1椰漿倒入鍋內小火加熱,喜歡甜的可以稍微放一兩勺糖步驟2椰漿微微冒泡以後加入糯米粉,拌成濃稠度步驟3拌好以後的麪糰會很粘,...
主料粟米2個,馬蹄粉3茶匙輔料花生油小許,食鹽2茶匙做法步驟1、準備2個粟米2、米洗淨、將粟米刨成碎3、刨好的粟米4、將粟米放入燒開的水中(放1.5勺水)煮15分鐘5、加入2茶匙食鹽(可適宜個人口味放鹽或放糖)6、加入3茶匙馬蹄...
主料:五花肉500克輔料:老芽菜適量紅糖粉適量薑絲適量醬油適量花椒少許做法:1.選上好的五花肉,根據自己喜好選擇肥瘦均勻的。切大塊2、切大塊,放至鍋裏水淹完,25分鐘。起鍋。3、煮好後的豬肉,用乾淨的乾毛巾輕輕擦開水分。準...
蓋籺讀音gàihé蓋(拼音:gài、gě),古字形從艸,盇(hé)聲。盇後隸變為盍。 蓋本義指用茅草等編成的覆蓋物,引申為能用於遮蓋的東西,特指車蓋、或專指傘。又引申為覆蓋、遮蓋、勝過、壓倒,用作動詞。蓋又用作副詞,相當於“大...
食材:牛奶100克,酵母3克,雞蛋2個,紅糖50克,植物油20克,低筋麪粉120克,蘇打粉3剋制作步驟:1、3克酵母用100克温牛奶化開,不燙手的狀態就可以,讓酵母活躍一下2、另取一個碗,加50克紅糖,2個雞蛋,20克食用油用打蛋器打勻,多打一會,必須打...
食材:淮山200克、食用鹽2克、食用油50毫升、味精2克,、生抽20毫升、白糖一小勺、大蒜、青蒜、辣椒、澱粉做法:1.淮山去皮,切成小段,放在大碗裏,加入清水淹沒淮山後浸泡。(炒之前先浸泡就不會變色)2、大蒜、青蒜、辣椒切好備用...
用料:紅糖80克,白糖80克,麪粉250克,冷水260克,木薯澱粉125克,開水100克,酵母粉2.5克,泡打粉2克,蘇打粉2克(可不放)。做法:1、先用100克開水化開紅糖和白糖,攪拌至無顆粒狀態,把260克冷水跟化好的糖水兑在一起,放在一旁備用。2、...
1、準備材料:糯米粉725克、綠豆250g、花生100g、食用鹽適量、白糖適量、食用油適量、白開水適量、蓮藕葉2張2、先把鹽、油、白糖加進糯米粉裏,把煮開的開水適量加入,用筷子攪拌後用手慢慢搓揉讓粉光滑3、綠豆泡軟和熟花...
茂名發籺的用料糯米粉600克、脱皮綠豆350g、花生碎200g、砂糖5g、白芝麻50g、花生油50克、菠蘿樹葉30片、蝦米50g、椰蓉50克做法步驟1、炒餡料:第一步,脱皮綠豆泡三小時,放入蒸籠蒸熟。第二步,起鍋燒油,將蒜蓉、蝦米爆香,...
食材清單糯米3斤、綠豆1.6斤、豬肉2斤、蝦米半斤、花生1斤、菠蘿葉適量、花生油適量、鹽白糖雞精少許、生抽老抽蠔油適量、五香粉少許烹飪步驟1/13摘葉子菠蘿葉洗淨瀝乾水份2/13糯米泡好拿去碾成粉3/13準備餡料花生烘...
南瓜籺做法:食材用料:南瓜100克,糯米粉250克,花生100克,白糖40克南瓜籺的做法步驟:步驟1紅棗洗淨備用步驟2去核剪碎步驟3南瓜去皮蒸熟步驟4加白糖拌勻步驟5加糯米粉拌勻步驟6慢慢加粉,拌到不粘手為止步驟7椰絲和花生加紅棗步...
工具/原料大米(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)魷魚乾(適量)蝦米(適量)沙蟲幹(適量)竹筍(適量)芹菜(適量)幹木耳(適量)姜適量生抽適量蒜適量老抽適量食鹽適量食用油適量方法/步驟1/10準備佐料,瘦肉、雞蛋、魷魚乾、蝦米、沙...
食材清單外皮材料: 粘米粉500克、玉米澱粉兩大勺、鹽2半小勺、開水2.5飯碗、油一小勺、水煮豬肉塊100克、胡蘿蔔半根、椰菜果半個、紅葱頭兩個、蠔油1小勺、雞精1小勺、蝦米一把烹飪步驟步驟1水煮豬肉切粒,蝦米、...
1、準備材料,姜、小蝦、五花肉、糯米、糯米粉、粘米粉、醬油、鹽等調料。2、先將豬油燒熱,再把五花肉、姜和小蝦分別爆炒,完後3種材料混合一起加上調料。3、將糯米放入鍋中煮熟,飯煮好後加剛爆炒好的材料,攪拌均勻,放入醬油...
白餈籺的傳統制做過程,有泡、磨、炒、和、煮、搗、包等7大工序,每道工序都相輔相成而不可或缺,必須嚴格遵循。剛做好的白餈籺,形如包,大小勻稱,潔白粉嫩味芬芳,糯香濃郁,鮮香淡雅品俱佳,細滑柔香,沁甜可口。關於白籺的介紹詞雷...
“做籺”不僅是湛江人過年的必不可少,清明節、端午節、做壽、婚嫁等也會做籺,簡單而言,做籺意味着“這件事兒”很重要。所謂“籺”,是一種以糯米(粘米)為主料加輔料製作而成的傳統特色食品,在湛江有糯米籺、田艾籺、壽桃籺、...
用料散裝生粉300g,馬鈴薯2個,花生油一湯勺克,蝦米幹50g,皇上皇臘腸一根,裝飾白芝麻10g,水小半碗做法步驟1、馬鈴薯切條或者切片,電飯鍋蒸熟變軟。2、臘腸切丁,蝦米泡十分鐘,剪成丁,油鍋小火炒熟。3、馬鈴薯壓成泥,拌入炒好的臘腸...
工具/原料糯米粉(500g)去皮綠豆(100g)花生(50g)蘆葦花適量油適量鹽1勺方法/步驟1/6把綠豆和花生炒熟,然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2/6接着就是把蘆葦花(用袋裝好)放在鍋裏燒好適量的水,然後將小部分糯米粉倒進去...
廣東茂名高州市是一座籺文化濃厚的千年古郡,當地人對吃籺有着深情執念。在高州品種繁多的特色籺美食中,水煮籺是其中代表。高州水煮籺又名水籺、煮湯籺,它形如半月,又似雞冠,兩頭尖尖而中間飽滿,像被放大了幾倍的餃子。它的...
材料糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油適量,奶黃餡料適量,椰絲適量,五彩糖(可以不用)適量,開水適量做法1、將糯米粉和澄粉和糖混合。2、邊衝入開水邊攪拌。(開水慢慢注入,粉能揉成軟團即可)3、加入素油(2湯匙左右),將碗中粉揉成光滑...
餡料:花生80克,黑芝麻50克,糖80克用料:糯米粉200克,玉米定粉30克,水300克,糖100克,玉米油40克表面:椰蓉適量1、餡料:花生跟黑芝麻炒熟,花生剝皮,用擀麪杖壓碎,黑芝麻用攪拌機攪碎,花生、黑芝麻跟白砂糖混合備用。2、把所有材料混合,...
1、首先就是把綠豆和花生炒熟,然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2、接着就是在鍋裏燒好適量的水,然後將小部分糯米粉倒進去煮熟。3、把煮熟的糯米粉剷出來,放到鋪滿生糯米粉的粉堆裏。4、將煮熟的糯米粉在粉堆裏不斷...
蝦公籺做法大體如下:1、將糯米和大米按1∶4的比例混合,浸泡3至5個小時2、放少許食鹽在浸泡好的米中,將米打磨成米漿如果準備了米粉,就加水調成米糊3、做蝦仔籺有專用的器具,一個長長的木柄下連着一個鐵製或者不鏽鋼制的小...
食材清單:木薯粉100克,木耳5個,香菇5個,胡蘿蔔半根,竹筍2小根,瘦肉100克,蠔油2勺,生抽一勺,鹽一勺,胡椒粉適量,花生油2勺。做法步驟:一、竹筍、木耳、香菇、胡蘿蔔切成丁,瘦肉剁成泥。加入調料,攪拌均勻。二、木薯粉加開水揉成團...
1、原料:水110克,蜂蜜50克,白砂糖240克,吉利丁片17克,蛋清100克,色素或者色粉適量。2、吉利丁用冰水泡軟。3、水,蜂蜜,白砂糖倒入小鍋,中小火加熱至114度,離火,加入泡好的吉利丁,攪拌均勻。4、蛋白打發至硬泡,趁熱加入步驟2的糖水,...
熱門標籤
-
有蘭
shu
先放後
白黛絲
散盡
潛水服
看片
畫功
杜鵑花
扣牆
下兒
sva
腳著花
李雙華
拉花杆
共宣是
石鑽
券退
還得生
胃字
八件
桂魚
朱齒
總有款
抗物
弔喪
鬆肉
2HC
SB2
邢瀚卿
大眼瓷
四系會
f21pro
雲洲
黃振龍
添弟