玉米瓠子排骨湯

主料：瓠子適量，玉米適量，排骨適量

輔料：姜適量，葱適量，鹽適量

做法步驟：

步驟1/4

排骨焯水，去除血沫，清洗乾淨。

步驟2/4

瓠子和玉米切塊，薑切片，葱切斷兒。

步驟3/4

砂鍋內加適量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時。

步驟4/4

加入瓠子塊，繼續煲30分鐘，出鍋時放鹽調味，喜歡胡椒味的可以放點白胡椒粉，也可以不放。

步驟 1

排骨洗淨，薑切片，放入湯煲中加水開大火。

步驟 2

瓠子去皮切大段，玉米切段，芸豆蜜棗洗淨。

步驟 3

水快開時打去湯中血沫，加入玉米、瓠子、蜜棗、陳皮、芸豆，大火燒開轉小火煲三小時。加鹽即可。