熬雞架湯正宗做法

步驟/方式1

把雞架屁股切掉

步驟/方式2

加鹽，泡水2小時

步驟/方式3

涼水下鍋，加薑片，大葱料酒煮開

步驟/方式4

撇去浮沫

步驟/方式5

撈出投涼

步驟/方式6

冷水放入砂鍋中，加大料，桂皮、香葉、八角

步驟/方式7

小火煮1小時

步驟/方式8

完成

步驟/方式9

盛出，加鹽攪勻即可