小炒茴香家常做法

用料

茴香 400克

雞蛋 1個

鹽 適量

料酒 適量

香油 適量

醬油 適量

醋 多一點

做法步驟

步驟 1

茴香洗淨、切小段。在大碗裏，把雞蛋液、除了醋以外的其他調料和茴香拌勻。

步驟 2

鍋熱後，放一點油，把拌好的茴香倒進鍋裏，扒拉幾下雞蛋熟了就可以了。

步驟 3

出鍋後，放醋即可。