豆腐粉辣椒油做法

用料:

油豆腐20個、青椒1個、蠔油半勺、豆瓣醬半勺、糖20克、水澱粉20克、蒜4個、小米辣1個、水半碗

步驟 1

油豆腐對半切開

步驟 2

青椒、小米辣、蒜處理好。

步驟 3

油熱爆香蒜蓉、小米辣、青椒。

步驟 4

放入半勺豆瓣醬、半勺蠔油、糖炒勻，再放入半碗水。

步驟 5

放入油豆腐，燜一會兒。

步驟 6

倒入水澱粉翻炒至濃稠即可。

豆腐粉辣椒油做法

豆腐粉辣椒油

主料:

豆腐 500克

配料:

大葱 5克

調料:

辣椒油 10克

鹽 3克

五香粉3克

做法:

1、大葱去根洗淨切成葱絲

2、豆腐切成1.3釐米見方的塊，放入鍋內，不要用沸水煮，保持温度即可。

3、豆腐瀝淨水分裝盤，放入葱絲、辣椒油、鹽、五香粉拌勻即可。

4、注意保持菜形整齊。