尖椒薰豆腐的做法

食材清單

薰豆腐 200克 、 胡蘿蔔 一個 、 青椒 一個 、 蒜末辣椒圈 5克 、 鹽 6克 、 雞粉 3克

烹飪步驟

1、薰豆腐洗乾淨切成三角形

2、熱水綽一下去掉豆腥味，控幹水分

3、鍋中倒入適量的油，燒至六七成熱的時候，放入薰豆腐炸至兩面金黃色即可！

4、鍋裏放一勺油，爆香蒜末辣椒圈

5、放入胡蘿蔔片和青椒片大火翻炒

6、加入炸好的薰豆腐，加入少許鹽、雞粉、味極鮮、耗油，一點點糖調味

7、淋入一勺水澱粉勾芡翻炒均勻即可出鍋

8、最後撒上芝麻，一份香濃脆嫩的尖椒薰豆腐就完成啦

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薰豆腐切片，尖椒切絲，切點蒜米，姜米。

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熱鍋熱油下入豆腐炒勻。

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放進尖椒，蒜米，姜米。

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在尖椒上放鹽入味再翻炒。

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最後撒上味精或雞精，淋上生抽炒勻。

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香噴噴的出鍋啦。