虎皮尖椒鹽的做法

主料:

尖辣椒適量

輔料:

花椒適量

鹽適量

做法步驟:

1、主料：尖辣椒。 調料：花椒、鹽。

2、把尖辣椒洗淨，扎孔後放入盤中，再放進微波爐，高火3分鐘。

3、時間到從微波爐取出。

4、將尖辣椒去皮、去蒂。

5、然後將其切成任意行狀備用，條、絲、塊均可。

6、鍋中放入花椒，小火將其焙乾，擀碎過篩。

7、將擀碎過篩的花椒和鹽拌勻，即成椒鹽。二者比例根據自己口味調整即可。

8、將椒鹽放入尖椒的盤中，蘸之即可食用。