尖椒醬做法

一、用料

尖椒 500/600克

蒜 一頭

姜 一塊

黃豆醬 半瓶

洋葱 半個

二、尖椒醬的做法步驟

步驟 1

青尖椒洗淨去蒂去籽。

步驟 2

切碎備用。

步驟 3

姜蒜切碎，採了些紅.紫.黃辣椒就一起放入了，是增辣也點綴。

步驟 4

起鍋放油熱，放入姜蒜末.紅紫黃辣椒碎和洋葱碎炒香。

步驟 5

放入青尖椒碎炒軟。

步驟 6

加入黃豆醬翻炒勻即可關火放涼裝瓶。