李師傅酸筍煮脆肚做法

食材：酸筍100克、脆肚500克

配料：鹽5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6個

做法：

1、小心將酸筍取出，洗淨，切片

2、鍋裏放油，把蒜蓉、指天椒下鍋爆香，倒入酸筍加鹽炒出香味

3、再倒入脆肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火燜兩分鐘

4、大火翻勻即可快速出鍋