燒椒醬的做法王剛

燒椒醬的做法如下：

食材：

辣椒400克、小米椒3個、大蒜1頭、花椒粉1勺、雞精1勺、鹽3勺

步驟：

1/6

辣椒洗淨，瀝水。準備一頭半的大蒜、3個小米辣剁碎備用。

2/6

鍋裏不放油，放二荊條中火煎至表面起虎皮。

3/6

去蒂剁碎備用。

4/6

起鍋燒油，油熱後放入蒜、小米辣、花椒粉炒香。

5/6

倒入剁好的燒椒，炒至油變綠色加鹽、雞精，翻炒均勻後出鍋。

6/6

裝盤放涼後味道更好，裝保鮮盒放冰箱，下飯下面都不錯哦！