老飯骨排骨燉海帶怎麼燉才好吃

步驟

1、把豬排骨洗淨在開水中煮3分鐘，再用清水洗乾淨生薑切片，香葱切小段待用。

2、海帶浸泡後洗乾淨，切成絲或者小片，在開水中煮2分鐘，再清水洗淨，瀝乾水分待用

3、準備一個砂鍋，放入洗淨的排骨，放入適量料酒和生薑片，（也可以適量加少許醋，）加入冷水，水量要超過排骨一寸至兩寸。蓋上砂鍋蓋大火燒開，小火燉一小時。

4、再放入準備好的海帶，燉約十分鐘，加入洗乾淨的枸杞，適量的鹽，撒上香葱段。一鍋美味營養，紅綠相間，秀色可餐的排骨海帶湯就大功告成啦，趕緊喝一碗吧！

第1步：將海帶泡發，然後清洗乾淨。

第2步：鍋中倒入適量的清水，然後將排骨放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮五分鐘，最後將排骨撈出備用。

第3步：將排骨和兩三片姜放入電燉鍋中，再倒入1500亳升左右的水。

第4步：選擇排骨湯功能，然後蓋好蓋子開始燉煮。

第5步：燉到一個半小時左右，將海帶放入鍋中。蓋好蓋兒，再接着燉。

第6步：燉好後調味，根據口味放少許鹽即可。