瓜子菜的做法大全家常

材料：瓜子菜4兩，竹笙5錢，黃耳5錢，榆耳5錢，雲耳5錢，鮮百合2兩，米4兩，鹽適量

做法：

1、瓜子菜洗淨黃耳、雲耳、榆耳、竹笙先用水浸�H、然後洗淨，去頭尾鮮百合切開洗淨米洗淨後加油1茶匙略醃。

2、將米加水煲滾，15分鐘後加入榆耳、黃耳、雲耳及竹笙，再煲1小時。

3、把鮮百合、鹽和瓜子菜加入粥內3分鐘即成。