盛菜的做法大全家常
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用料
生菜 2棵
蒜 3瓣
姜 3片
紅辣椒 2個
蠔油 2勺
生抽 2勺
做法步驟
步驟 1
鍋中燒油,油熱放入薑末蒜末和辣椒段
步驟 2
炒香後關小火,加2勺蠔油2勺生抽
步驟 3
小火炒香
步驟 4
放入生菜,開大火
步驟 5
翻炒均勻就可以關火了,生菜剛斷生即可
盛菜的做法大全家常
食材:五花肉1塊,大葱1根、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉。
做法:
1、調個料汁:碗中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、適量胡椒粉。
2、五花肉切片,大葱斜刀切小段。
3、五花肉煸炒出油脂,加入蒜末,炒出香味,放入大葱,大火爆炒,淋上料汁,放入小米辣,翻炒均勻。