盛菜的做法大全家常

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盛菜的做法大全家常

用料

生菜 2棵

蒜 3瓣

姜 3片

紅辣椒 2個

蠔油 2勺

生抽 2勺

做法步驟

步驟 1

鍋中燒油,油熱放入薑末蒜末和辣椒段

步驟 2

炒香後關小火,加2勺蠔油2勺生抽

步驟 3

小火炒香

步驟 4

放入生菜,開大火

步驟 5

翻炒均勻就可以關火了,生菜剛斷生即可

盛菜的做法大全家常

食材:五花肉1塊,大葱1根、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉。

做法:

1、調個料汁:碗中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、適量胡椒粉。

2、五花肉切片,大葱斜刀切小段。

3、五花肉煸炒出油脂,加入蒜末,炒出香味,放入大葱,大火爆炒,淋上料汁,放入小米辣,翻炒均勻。

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