紅燒羊肉的家常做法第一美食

步驟/方式1

羊排洗淨、放薑片、洋葱、料酒焯水、洗淨備用

步驟/方式2

準備、花椒、幹辣椒、薑片、洋葱備用

步驟/方式3

起鍋燒油、下入花椒、幹辣椒、薑片、洋葱爆香、

步驟/方式4

下入焯好水的羊排迅速翻炒、炒幹水份

步驟/方式5

加入食鹽、料酒、胡椒粉、加清水沒過羊肉燜煮50分鐘

步驟/方式6

加入生抽、老抽、美極鮮就繼續燜煮

步驟/方式7

大火收幹湯汁、加入雞粉青蒜翻炒均勻即可

步驟/方式8

成品圖