東北碎鹹菜做法大全

食材

胡蘿蔔2根香菜1把白菜1斤香葱1把食用鹽適量

方法

1把所需要的大葱、香菜、胡蘿蔔、大白菜清洗乾淨，備用。

2大白菜只要白菜葉，然後一切兩半，再切白菜絲香菜切段大葱切段，只有切段才會發揮更好的味道胡蘿蔔先切片再切絲。

3把切好的菜放到一個大盆子裏，在上面撒上鹽，開始攪拌均勻。

4把攪拌均勻的小菜裝在無水無油的乾淨罐子裏。

5把罐子放在陰涼的地方保存，大概一天後就可以食用了。