香椿芽炒蝦醬好吃嗎

不好吃

蝦醬非常鹹，把香椿的香味都折掉，應該用香椿炒雞蛋，蝦醬可以單獨炒着吃

香椿（學名：Toona sinensis (A. Juss.) Roem.）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。

蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。