炒北極蝦家常做法

主料：

北極蝦18個

姜2片

蒜2瓣

葱花適量

輔料：

米酒適量

油適量

紅糖適量

生抽適量

做法：

1、 收到的加拿大北極蝦。

2、 將解凍的北極蝦去頭、剝殼，姜切2片，蒜2瓣。

3、 鍋內熱油，放入姜蒜爆香。

4、 倒入北極蝦翻炒。

5、 調小火，放入小把碎紅糖一起，炒至糖溶化。

6、 加入適量的米酒和生抽。

7、 翻炒均勻至鍋中的汁稍幹。

8、 撒上葱花即可