肉絲圓白菜炒餅怎麼做好吃

1、豬肉切絲加入料酒和生抽抓勻醃製十分鐘，炒熟盛出備用，圓白菜切絲，番茄去皮切塊，胡蘿蔔切絲 2、鍋裏熱油，加入蒜末爆香後放入番茄炒軟，放入圓白菜絲和胡蘿蔔絲，加一勺蠔油，兩勺生抽，一勺老抽 3、放入肉絲，加一勺鹽和一勺糖，翻炒均勻即可

用料：

材料用量：豬肉250，圓白菜半個（三人份），葱薑蒜少許，鹽，味精，胡椒各六克左右，蒜瓣三瓣，小辣椒三個，生抽一勺，花椒，大料，水少許，大餅，一般半張世面賣的大餅即可

做法

1、 肉，圓白菜和餅切絲。蒜瓣拍碎。

2、 大火放油，放辣椒，待變色，放肉絲炒，待肉絲變色放葱薑蒜，放圓白菜炒制，待白菜變軟，放生抽鹽，味精，胡椒，翻炒。倒入花椒大料水少許，放餅絲，蒙到餅絲變軟，加入蒜瓣，翻炒下出鍋

答，肉絲圓白菜炒餅，我喜歡肉絲，圓白菜，餅絲加蒜薹味道更好，肉絲加雞蛋清，鹽，味極鮮，耗油醃十分鐘。

起鍋燒油，葱薑蒜爆香，放肉絲翻炒三分鐘，放圓白菜絲，生抽，適量開水，餅絲放上面蓋上蓋八分鐘加蒜薹，鹽，拌一下開吃！