西紅柿木耳雞蛋湯的家常做法

烹飪步驟 

1西紅柿洗淨，切小塊備用

2木耳泡發，洗淨，切碎香菜洗淨，切小段備用

3火上坐鍋，放適量植物油，燒熱，放入西紅柿塊翻炒

4西紅柿多炒一會，待西紅柿炒出湯汁，放入木耳碎，加入適量清水，燒開

5把適量地瓜澱粉放入碗裏，倒入少許清水攪拌均勻

6待鍋裏水燒開，倒入攪拌均勻的地瓜澱粉，快速攪拌

7鍋裏放少許鹽，味達美，適量醋，少許雞精，再放入香菜

8最後，滴入幾滴香油，攪拌均勻即可

西紅柿一個，雞蛋二個，木耳一把。香油，鹽，澱粉適量。

先把木耳泡好，西紅柿用開水煮一下去皮，雞蛋打入碗中打散，木耳泡好洗淨切碎，開火鍋中放水，水開放入西紅柿木耳煮開加鹽，再煮一小會，加水澱粉用勺子攪拌一下淋入雞蛋液閉火滴幾滴香油就可以了。

西紅柿木耳雞蛋湯怎麼做看看下面方法：

準備食材：

西紅柿1個、雞蛋1個、

木耳適量

製作步驟：

1、西紅柿洗淨，木耳提前泡發好備用。

2、西紅柿切滾刀塊，蒜切片，雞蛋磕碗裏攪勻。

3、炒鍋放少許油爆香蒜片。

4、下切好的西紅柿翻炒。

5、待西紅柿炒出汁後加一碗水。

6、水燒開後下木耳繼續煮7.開鍋後淋上雞蛋液，再次開鍋即可。

7、臨出鍋時到一點香油。