羊骨西洋菜湯的做法

主要材料：羊骨400g

輔材：西洋菜600g 幹魷魚10g 姜20g 小棗1個 精鹽適量 味精適當

流程：1.備好的食物。姜拍扁，魷魚乾清洗用剪子裁成絲預留。

2、備好的西洋菜。

3、西洋菜摘洗乾淨

4、先羊骨用沸水焯一下。

5、壓力煲放一定量的水，放羊骨，姜，小棗，魷魚乾。蓋上火災燒開，轉低火熬20分鐘。

6、放空氣，掀蓋，添加西洋菜。

7、不蓋上，煮至西洋菜變鬆，維持脆響，放鹽，味精調料就可以。

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